プレスリリース

乳製品市場2021年の新たなトレンドと世界的な需要–ネスレ; アメリカの酪農家; Fonterra Group Cooperative Limited

乳製品グローバル市場レポート2020-30:Covid19の影響と回復

乳製品市場の製造は、生乳および加工乳製品から乳製品を製造し、乾燥、凝縮、濃縮および蒸発乳製品を製造し、および/または一部の乳製品代替製品を製造する事業体(組織、個人事業主、およびパートナーシップ)による乳製品の販売で構成されます。 。業界の企業は、さまざまな流通チャネルを通じて個々の顧客と商業施設の両方に製品をパッケージ化して配布しています。

乳糖不耐症の発生率の増加は、乳糖を含まない乳製品の需要の増加につながっています。乳糖不耐症は、牛乳に含まれるガラクトースとブドウ糖で構成される二糖である乳糖を消化できないことを特徴としています。乳糖を含まない乳製品には、乳糖の消化を助けるラクターゼと呼ばれる酵素が少量含まれています。米国国立医学図書館によると、約3,000万人のアメリカ人が、20歳までにある程度の乳糖不耐症を抱えているため、乳糖を含まない乳製品に対する大きな潜在的需要を示しています。

世界の乳製品市場は、年平均成長率(CAGR)2.6%で、2019年の6,753億ドルから2020年には6,928億ドルに成長すると予想されています。低成長は主に、COVID-19の発生とそれを封じ込めるための措置による国全体の経済の減速によるものです。その後、市場は2021年から7%のCAGRで回復および成長し、2023年には8,472億ドルに達すると予想されています。

言及されているトップリーディングカンパニーは

ネスレ; アメリカの酪農家; Fonterra Group Cooperative Limited; ダノン; アーラフーズ

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アジア太平洋地域は、世界の乳製品市場で最大の地域であり、2019年の市場の41%を占めています。西ヨーロッパは、世界の乳製品市場の25%を占める2番目に大きな地域でした。アフリカは世界の乳製品市場で最小の地域でした。

対象市場:

1)種類別:牛乳とバターの製造; チーズ製造; 乾燥、凝縮、および蒸発した乳製品の製造; アイスクリームと冷菓の製造

ニュースと最新の開発:

2020年10月16日:アイオワ州ルアナで生産されたプレーリーファームクリームチーズは、ミネソタ州ノーウッドで開催されたノースセントラルチーズ産業協会(NCCIA)の年次チーズコンテストのグランドチャンピオンに選ばれました。プレーリーファームズデイリー、エドワーズビル、イリノイ州チーズは、99.167のスコアで、コンテストのその他のカテゴリで最高の栄誉を獲得しました。一方、ファリボー洞窟のプレーリーファームチーズ部門は、セントピートズセレクトブルーチーズで99.033点を獲得し、同じカテゴリーで2位に終わりました。

2020年8月21日:新しい科学文献レビューで、食品消費による、または食品包装に関連したCOVID-19の蔓延の証拠が見つからない:ノースカロライナ州立大学(NC州)の研究者と協力した米国冷凍食品研究所(AFFI)博士 Lee-AnnJaykusとBenjaminChapmanは、食品、食品接触面、食品包装材料でCOVID-19を引き起こすウイルスであるSARS-CoV-2の生存と持続性の性質を理解するために、科学文献レビューを実施しました。食品媒介感染の可能性。

Global Dairy Food Market2020Researchで取り上げられている重要なポイントは次のとおりです。

  • 2020年の市場規模と成長率はどうなるでしょうか?
  • 世界の乳製品市場を牽引する主な要因は何ですか?
  • 世界の乳製品市場の成長に影響を与える主要な市場動向は何ですか?
  • 市場の成長への課題は何ですか?
  • 世界の乳製品市場の主要ベンダーは誰ですか?
  • 世界の乳製品市場でベンダーが直面する市場機会と脅威は何ですか?
  • 世界の乳製品市場の5つの力の分析の主な結果は何ですか?

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地理的に、このレポートはいくつかの主要な地域に分割され、2014年から2020年までのこれらの地域における乳製品の売上高、収益、市場シェア(%)、成長率(%)(予測)、アジア太平洋、西ヨーロッパ、東ヨーロッパ、北アメリカ、南アメリカ、中東、アフリカ。

さらに、レポートは値とボリュームによる市場規模の分析と世界の乳製品市場の詳細な分析を提供します。これに伴い、市場での普及率とユーザーあたりの平均収益(ARPU)の分析も行われました。レポートには、国別の世界の乳製品市場の詳細な分析も含まれています。これには、市場の価値、量、ARPUおよび普及率が含まれます。

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この調査には、2014年から2020年までの履歴データと、2020年までの予測が含まれているため、レポートは、業界の幹部、マーケティング、営業、製品マネージャー、コンサルタント、アナリスト、および明確に提示された簡単にアクセスできるドキュメントで主要な業界データを探しているその他の人々にとって貴重なリソースになります。表とグラフ。2020年の業界の現状を踏まえ、上記の質問を中心に詳細な分析を行い、乳製品の開発環境、市場規模、開発動向、操業状況、今後の開発動向について詳細な調査を行います。乳製品市場の競争状況と開発動向について包括的な組織と判断を下し、製造業者と乳製品組織が乳製品市場の開発コースをよりよく把握するのを支援します。

注:私たちがリストするすべてのレポートは、COVID-19の影響を追跡しています。これを行う際に、サプライチェーン全体の上流と下流の両方が考慮されています。また、可能であれば、第3四半期のレポートに追加のCOVID-19更新補足/レポートを提供します。営業チームに確認してください。

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電話番号:+ 1704 266 3234 | 暴徒:+ 91-750-707-8687

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