技術

食品着色料市場の機会、傾向、および2023年までの予測

クリーンなラベルに対する需要の高まりは、世界の食品着色料市場の成長を促進しています。両社は、新しいアプリケーションの道を開くことができる新製品を革新および開発するための研究開発活動に夢中になっています。

研究方法

食品着色料市場は、一次洞察のかけがえのないブレンドとともに、二次情報源と社内の方法論の最適な組み合わせを利用して分析されています。市場のリアルタイム評価は、市場のサイジングと予測の方法論の不可欠な部分です。当社の業界専門家と主要な参加者のパネルは、包括的な研究のために現実的なパラメトリック推定を使用して関連する側面をまとめるのに役立ちました。主要な参加者のさまざまなカテゴリの参加シェアを以下に示します。

食品着色料市場の主要な市場洞察

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経済成長と一人当たりの収入の増加、そして価格を下げるための技術革新により、天然着色料はより手頃で効率的になっています。飲料の需要の高まりと相まって、地域全体、特に先進国での健康意識の高まりは、世界の食品着色料市場の成長を促進します。研究開発における努力の高まりは、主要なプレーヤーが食品着色料とその用途の革新の新しい分野を探求するのを助け、市場にさらなる成長の機会を提供しています。

とりわけエナジードリンク、スポーツドリンク、モクテルなどの飲料に対する需要の高まりは、食品着色料市場を成長に向けて歩調を合わせています。予測期間中、アジア太平洋地域が食品着色料市場で支配的であり、北米、ヨーロッパ、および行がそれに続きます。食品着色料は、食品や飲料に色を付けるために使用されます。変化する忙しいライフスタイルにより、人々はより頻繁に外食し、新しい食べ物や飲み物を試すようになっています。追加された色は、食べ物や飲み物を顧客にとってより魅力的なものにします。美学の成長傾向は、市場にプラスの影響を与え、その成長に貢献します。食品着色料の製造に携わる企業は、革新とともに製品ポートフォリオを拡大するための研究開発活動に積極的に参加しています。また、競争の激しい市場で生き残り、地位を維持するために、バリューチェーンとサプライチェーンの改善にも注力しています。

食品着色料市場で事業を行っている著名な企業には、BASF、カーギル、Koninklijke DSM N.V.、Neelikon、Merckなどがあります。 Tyson Group、Kerry Foods、Ingredion、PepsiCo、ABInBevなどの主要な顧客はほとんどいません。

タイプ別食品着色料市場

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合成
自然
アプリケーション別の食品着色料市場

乳製品
非乳製品
ノンアルコール飲料
アルコール飲料
地理学による食品着色料市場

アジア太平洋地域
北米
ヨーロッパ
世界のその他の地域

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